凉拌金针菇
金针菇不管是炒、烤、煮...都很喜欢,凉拌也是最常见的烹饪方法,个人非常喜欢。
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步骤1/16
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食材准备
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步骤2/16
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金针菇去蒂洗净
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步骤3/16
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胡萝卜半根刨丝
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步骤4/16
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黄瓜半根刨丝
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步骤5/16
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蒜瓣剁碎备用
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步骤6/16
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锅中水烧热,金针菇放进去煮30s捞出沥水
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步骤7/16
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胡萝卜煮30s-1分钟捞出沥水放金针菇玻璃碗里
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步骤8/16
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放入蒜瓣
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步骤9/16
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我先用的是又伊鲜酱油提鲜(如果没有就用其它生抽代替)
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步骤10/16
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加1g盐
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步骤11/16
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香油半汤匙
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步骤12/16
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又伊鲜酱油半汤匙
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步骤13/16
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再加少许醋翻拌均匀即可
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步骤14/16
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装盘撒葱花
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步骤15/16
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成品1
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最后一步
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成品2
又伊鲜柚子酱油味道挺好的,凉拌菜味道棒棒哒,如果没有就用生抽代替吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-19
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