韭菜鸡蛋饼
宝爸最爱吃韭菜，本来打算做烤韭菜，宝爸口腔溃疡，临时改了个韭菜鸡蛋饼。
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步骤1/7
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韭菜洗净切碎，打入4个土鸡蛋搅拌均匀。
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步骤2/7
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面粉加水搅拌至糊状。
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步骤3/7
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韭菜鸡蛋倒入面糊中拌匀，加入适量盐，生抽，醋。
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步骤4/7
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煎锅大火烧热。
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步骤5/7
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一次取一汤匙韭菜鸡蛋糊，摊开至整个锅底。
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步骤6/7
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中火煎熟下面，翻面煎至金黄即可。
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最后一步
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出锅，装盘。
煎饼时要用中火，怕粘锅可抹少许油
可用电饼档，更好掌握火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-19
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