超简单包菜粉丝肉末
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步骤1/9
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姜切丝,蒜切末,干辣椒切段,这里没有,因为最近上火不能吃辣
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步骤2/9
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青椒切丝喜欢辣的可以换成杭椒
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步骤3/9
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包菜切丝,其实不用这么多,一般就够了
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步骤4/9
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油烧热,放肉末,忽略图中的肉丝,食材限制,做出来也还是可以吃,但是论效果还是肉末好,肉炒好放姜蒜辣椒花椒等爆香
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步骤5/9
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然后放入青椒炒一下,青椒比包菜难熟所以先放,不喜欢吃太熟的可以和包菜一起放
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步骤6/9
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再放入包菜丝,翻炒一会让它变软一点
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步骤7/9
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再放入温水泡过的粉丝,粉丝可以用刀切成短段,以防到时候缠在一起不好下嘴,同时放入酱油、蚝油、盐、倒入小半碗水
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步骤8/9
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翻炒一下调料拌匀,然后盖上锅盖大火焖,看到汤汁快干时揭开锅盖,放黑胡椒,试下咸淡,起锅
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最后一步
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开饭啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-19
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