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85后宝妈的芹菜饺子的做法

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85后宝妈的芹菜饺子

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孩子忽然说想吃水饺，那我就来一个妈妈味道的水饺，效果赞赞哒。配上我的杂粮粥，美不胜收。一提到饺子大家都觉得麻烦，其实在家做饺子并不麻烦，只要掌握方法很快热腾腾的饺子就可以出锅啦。比起外面卖的饺子，食材安全又卫生，更解馋呢。

食材清单加入采购清单

面粉用量：400g

、

前肘子肉用量：300g

、

芹菜用量：500g

、

花椒适量

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大料适量

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味精适量

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葱花适量

、

五香粉适量

、

玉米油用量：50g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
绞肉馅，现将肉洗净放入绞肉机，30秒搞定
步骤2/10 点击查看大图
绞好了它是这个样子哒
步骤3/10 点击查看大图
炸花椒大料油。油锅大火烧开油，放入花椒大料，炸香了关火。待凉备用
步骤4/10 点击查看大图
将芹菜洗好过水焯一下，控干绞碎，拌入所有配料，炸好的油过滤花椒大料，另外加入一品鲜适量，拌匀备用。
步骤5/10 点击查看大图
开始拌，一个方向使劲拌。
步骤6/10 点击查看大图
拌好了，开始包。
步骤7/10 点击查看大图
马上煮，不要急
步骤8/10 点击查看大图
沸水后放入饺子，点水4次。出锅
步骤9/10 点击查看大图
铛铛铛铛铛，饺子出锅啦
最后一步点击查看大图
配上我的杂粮粥，一顿丰富的午餐，回味无穷！如果您也喜欢妈妈的饺子，就试试看吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-19

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