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瘦肉炒三丝的做法

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瘦肉炒三丝

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小朋友不喜欢吃胡萝卜，切丝跟土豆肉丝一起炒熟倒是吃的很欢。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 150克

、

土豆 1个小

、

胡萝卜半根

、

辣椒 2个

、

盐少许

、

老抽 3滴

、

生抽 1小勺

、

料酒 1小勺

、

生粉少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材备好。油盐酱醋就不拍啦。
步骤2/13 点击查看大图
辣椒胡萝卜洗好切丝。
步骤3/13 点击查看大图
土豆切丝冲洗一遍用清水泡会。
步骤4/13 点击查看大图
瘦肉用淘米水洗好，切一片姜，少许料酒，老抽。生粉剁肉沫。
步骤5/13 点击查看大图
热锅冷油炒香肉沫。
步骤6/13 点击查看大图
炒制肉变色。
步骤7/13 点击查看大图
胡萝卜先炒1分钟。
步骤8/13 点击查看大图
再清炒炒匀。
步骤9/13 点击查看大图
最后土豆丝炒匀，调少许盐。
步骤10/13 点击查看大图
炒熟关火调少许生抽。
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出锅享用。
步骤12/13 点击查看大图
成品图。
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成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-19

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