鳕鱼菠菜粥
鳕鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高,含有脂肪,蛋白质及多种维生素。裸盖鱼因酷似鳕鱼,所以最先由日本市场命名为“银鳕鱼”,价格比真正的鳕鱼贵许多。由于其营养价值高,里面不饱和脂肪非常适合宝宝吃,建议7月以上宝宝食用,首次吃尝试几口,观察是否过敏。这道辅食搭配了菠菜,做成了鳕鱼菠菜粥,配点水果,宝宝一道早餐就好啦
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步骤1/10
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20g左右大米,清洗干净
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步骤2/10
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放在锅里加适量水,可以多一些,小火熬制,为避免沸出来可以用勺子把锅盖撑起来。时不时搅拌一下,以免黏底。这步也可以提前一晚用隔水炖锅熬,更黏糊
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步骤3/10
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银鳕鱼取一块去皮,去刺,鳕鱼刺很少也可以蒸熟再挑,取20g,放锅隔水蒸15分钟左右
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步骤4/10
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蒸好的银鳕鱼用刀切碎,依据孩子能吃的颗粒度确定切成多大块,然后用手检查一下是否还有刺
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步骤5/10
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菠菜洗净用开水过30秒左右,可以提前滴几滴香油在水里,让菠菜的纤维更软,过水洗净,切末
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步骤6/10
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银鳕鱼和菠菜都切成碎末
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步骤7/10
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把鱼末和菠菜加入白米粥,家里有什么孩子用的油可以滴几滴,没有可以不加,我加了几滴亚麻籽油
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步骤8/10
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搅拌均匀就ok了
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步骤9/10
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苹果切丁
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最后一步
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一顿营养丰富的宝宝早餐就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-19
鳕鱼菠菜粥的其他做法
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