红烧羊排
多吃羊肉补气血
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新鲜羊排,洗干净 加点料酒 两片姜放到清水里面煮,不要放盐,把血沫撇掉,煮好的白汤不要倒掉,留着备用。
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另一个炒锅,加入八角。
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步骤3/10
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把煮好的羊排,放入炒锅里面翻炒一会
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步骤4/10
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葱姜干橘皮冰糖两个大料依次放入。
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加入耗油,老抽,生抽,料酒。
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步骤6/10
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继续翻炒。
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步骤7/10
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加水 我加的是之前煮羊排的白汤,大火煮。
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步骤8/10
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又加入了香菇,和一个土豆。继续煮
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大概半小时后 就可以出锅了
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最后一步
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出锅啦!羊肉要趁热吃哦!
羊肉的很疝 放橘皮是为了去腥,可以让肉烂的更快
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-18
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