陈醋鸡脚
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步骤1/9
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选好的鸡爪洗干净解冻。
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步骤2/9
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鸡爪放进锅里煮七分钟,然后捞起来换凉水洗几遍鸡爪洗去胶质,之前把鸡爪泡在凉水里冻一下。(最好加点冰块)
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步骤3/9
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之后把鸡爪切小块,这样比较容易入味。
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步骤4/9
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葱那些切粒,备用。
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步骤5/9
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大容器里加入酱油,盐,醋,料酒,香油和半勺糖,搅拌均匀。
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步骤6/9
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倒入香料,搅拌。可以放进冰箱腌制几个小时甚至一天,这样可以比较入味~而且冰过的比较爽口~
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步骤7/9
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装盘~
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步骤8/9
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酸酸辣辣的,很开胃~
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-18
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