蒜香红笕菜
虽然我是比较偏向“肉食族”对蔬菜也不爱，但是为了照顾家人的健康营养。也必须搭配得当！在物质生活日渐丰富的今天，对饮食食材的选择性。越来越多样化，但是不管怎么变化。想要一个健康的身体就要注意饮食，并且多加运动。在以前物质匮乏的年代，一些野菜成了很多人的救命菜。但是到了现在它们摇身一变成了“健康”的代言菜！
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购买新鲜红笕菜一把，红笕菜就如图这样很好认。以前吃的人不多但是随着健康普及，大家对此有所了解。渐渐的也就多了
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红笕菜清洗数次后，去根折成两三段
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再来这个就是百搭的蒜头，蒜头不仅能提香还能帮助吸收营养成分
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锅热油爆香蒜碎，火不要过大以免烧焦
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蒜碎爆香后加入少许的盐，倒入红笕菜并放入少许味精【不喜欢味精就不下，因为很多人对味精两个字很敏感】
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炒的时候要注意，千万不要盖上锅盖。
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这样味道会比较大影响口感
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试试很不错
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最后一步
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开动啦
红笕菜清洗后折成数段方便炒制，炒的时候注意不要盖上锅盖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-18
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