辣椒拌面
尖椒和面粉的融合，加上油的高温。一道家常的菜就这样诞生了。
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步骤1/6
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尖椒洗净，切断，不要太辣的就用水冲洗下。放调料。
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步骤2/6
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加淀粉和面粉搅拌成有点粘稠状。淀粉和面粉的比例是3.1。（淀粉多放吃时软的，口感好，面粉多吃时略硬。看个人口味）
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步骤3/6
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热锅放油，油要多，以防粘锅。一面煎黄，翻至另一面。
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步骤4/6
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翻得不好，嘿嘿
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步骤5/6
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继续弄碎
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最后一步
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真香 和馒头绝配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-17
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