薄皮菠菜团子
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步骤1/9
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菠菜洗净焯水，切碎，木耳焯水切碎
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步骤2/9
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肉馅放酱油料酒调味
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步骤3/9
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虾皮洗净，用油炒香
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步骤4/9
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姜末
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步骤5/9
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所有馅料，加蠔油、油、盐、胡椒粉调味后，用手团成网球大小
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步骤6/9
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另用一盆装少量面粉，将团好菜球放入，用手翻滚，使其均匀裹上面粉
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步骤7/9
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所有菜馅我一共只做了十个
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步骤8/9
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蒸锅烧水，水热后装入菜团子，开锅后15分钟即可
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最后一步
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前一阵子我用玉米面裹菜团子，也很好吃，老公让我在玉米面里掺点面粉，今天干脆只用面粉，结果是超级薄皮。
做完之后会剩下一点点粘了菜汁菜叶的面粉，我没舍得扔，今晚做个疙瘩汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-17
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