玛格丽特饼干
做了一款简单又美味的小零食，玛格丽特绝对是新手级饼干，烘焙零失败哦，制作时不会用到繁多的工具。饼干口感很出色，味道浓郁，入口即化非常香酥。做法简单，喜欢不妨试试。
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步骤1/16
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准备好所有食材
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步骤2/16
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鸡蛋煮熟，去壳留下蛋黄，压成泥
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步骤3/16
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将熟蛋黄过筛备用
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步骤4/16
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黄油室温软化
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步骤5/16
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加入糖粉
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步骤6/16
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加入盐
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步骤7/16
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用打蛋器打发至颜色变白
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步骤8/16
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表面呈蓬松状态
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步骤9/16
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倒入蛋黄碎搅拌均匀
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步骤10/16
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筛入低筋面粉和玉米淀粉
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步骤11/16
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翻拌均匀
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步骤12/16
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揉成面团，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏一小时
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步骤13/16
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取出面团，分成10克左右的小面团
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步骤14/16
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揉圆放入烤盘
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步骤15/16
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用手指将圆球按扁，烤箱预热160度，上下火烤15分钟
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最后一步
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成品
烤箱温度根据自家烤箱温度调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-17
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