广式芋头糕
荔浦芋头上市了,美味的应季食品怎么能少了传统小吃食谱啊!
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步骤1/9
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所有食材切丁备用
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步骤2/9
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大米浸泡20分钟
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步骤3/9
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加清水破壁机打成米糊状
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步骤4/9
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芋头、火腿、腐皮、五花肉、黑木耳、笋干入油锅翻炒至变色
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步骤5/9
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倒入米糊,关火翻拌均匀
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步骤6/9
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模具刷油
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步骤7/9
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倒入后隔水蒸30分钟
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步骤8/9
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倒出晾凉
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最后一步
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切片加热或者入平底锅煎至两面金黄,佐食各色酱汁,孩子吃佐食番茄酱即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-17
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