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蒜蓉蒸竹蛏

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妖冶的夏

竹蛏（cheng)子，学名缢蛏，属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。有丰富的营养，味道鲜美。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
竹蛏子 500G
、
蒸鱼鼓油 适量
、
盐 少许
、
葱花 适量
、
姜丝 适量
、
蒜末 适量
、
葵花籽油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-10-16

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