香甜软糯，还有助宝宝智力发育！

浏览 25836 · 收藏 160

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

南瓜三文鱼泥适合8个月以上宝宝添加三文鱼中DHA含量占30%以上，有利于提高宝宝的记忆力和专注力。酱妈今天挑了跟三文鱼颜色相近的南瓜做成混合泥，做完后完全看不出三文鱼的痕迹，而且南瓜的味道香甜，宝宝会更加容易接受。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 100克

、

三文鱼 25克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
三文鱼切片，盖上柠檬片去腥10~20分钟。
步骤2/7 点击查看大图
南瓜去皮去籽后切成小块。
步骤3/7 点击查看大图
南瓜和三文鱼放入辅食机中蒸熟。
步骤4/7 点击查看大图
南瓜放入辅食机打成泥。
步骤5/7 点击查看大图
三文鱼放入辅食机中搅打成泥。
步骤6/7 点击查看大图
把两种泥混合均匀就完成啦，也可以放在米糊中添加哦~
最后一步点击查看大图
助力宝宝智力发育哦！

小贴士

酱妈の小要领 1. 购买三文鱼时要仔细挑选，鱼肉颜色偏橘红，肉质有弹性的三文鱼通常比较新鲜，如果表面干巴巴的或偏橘黄色大多是多次解冻复冻造成的，营养流失非常严重。 2. 不同的烹饪方式会影响DHA的利用率，清蒸、炖或炒的方式会使DHA减少20%左右，而油炸则会减少50%的利用率，给宝宝吃，还是原汁原味清蒸的好~ 酱妈碎碎念 1：三文鱼买来后，你是怎么保存的？估计很多妈妈会整段冰冻起来，然后每次要用时，整段解冻后切下一部分使用，剩余的又是全部冰冻。这样反复冰冻解冻会流失三文鱼的营养，而且口感也会变差。正确的做法应该是买来后，切成适合每次使用量的小块，然后再冰冻，要用时只要一小块一小块取用就可以了，不用整段反复解冻冰冻。 2：酱妈建议大家吃多少，做多少。如果吃不完，三文鱼泥可以放入辅食格中保存，最好在3天内吃完哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-16

换个做法