自制水果柠檬酵素
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入秋的早晚温差变化大,最近感冒咳嗽的人的确不少, 可以家庭常备柠檬酵素原液: 柠檬酵素:柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,发酵后富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷,等等更易吸收的有效成分,能有效杀菌,是很好的天然抗生素。 功效:强效消炎杀菌,是天然的抗生素,增强免疫力,化痰止咳,退烧止痛消肿痛,适合任何发炎肿痛引起的发烧,抵制病毒性感染疾病如流感等。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
新鲜柠檬
750克
、
纯天然蜂蜜
250克
、
自然山泉水
2500克
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将新鲜柠檬洗干净;容器开水烫过消毒。蜂蜜、柠檬、山泉水一起放到一个容器里。
-
步骤2/3
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然后密封放到阴凉处自然发酵。静置半年形成柠檬酵素。
-
最后一步
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最后一步,将发酵好的柠檬酵素过滤纯净,盛入好看的瓶子里。
小贴士
制作柠檬酵素的原理和酿酒差不多,越久越纯。
用法:
内服
每天三次,每次直接饮用一汤匙,或一瓶水放2汤匙出外时喝。在症状刚开始时喝,好得很快,严重时一小时一次。
外用
1.每天往鼻子里滴几滴柠檬酵素可治疗鼻窦炎。
2. 直接敷用可治愈伤口,烫伤。
3.涂蚊虫叮咬处,消炎止痒。
4. 治疗咽喉肿痛,含一口柠檬酵素保健茶原液慢慢吞下,严重时半小时含一次。
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发布于 2017-10-16
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