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自制水果柠檬酵素的做法

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自制水果柠檬酵素

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入秋的早晚温差变化大，最近感冒咳嗽的人的确不少，可以家庭常备柠檬酵素原液：柠檬酵素：柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，发酵后富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷，等等更易吸收的有效成分，能有效杀菌，是很好的天然抗生素。功效：强效消炎杀菌，是天然的抗生素，增强免疫力，化痰止咳，退烧止痛消肿痛，适合任何发炎肿痛引起的发烧，抵制病毒性感染疾病如流感等。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜柠檬 750克

、

纯天然蜂蜜 250克

、

自然山泉水 2500克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将新鲜柠檬洗干净；容器开水烫过消毒。蜂蜜、柠檬、山泉水一起放到一个容器里。
步骤2/3 点击查看大图
然后密封放到阴凉处自然发酵。静置半年形成柠檬酵素。
最后一步点击查看大图
最后一步，将发酵好的柠檬酵素过滤纯净，盛入好看的瓶子里。

小贴士

制作柠檬酵素的原理和酿酒差不多，越久越纯。用法：内服每天三次，每次直接饮用一汤匙，或一瓶水放2汤匙出外时喝。在症状刚开始时喝，好得很快，严重时一小时一次。外用 1．每天往鼻子里滴几滴柠檬酵素可治疗鼻窦炎。 2. 直接敷用可治愈伤口，烫伤。 3．涂蚊虫叮咬处，消炎止痒。 4. 治疗咽喉肿痛，含一口柠檬酵素保健茶原液慢慢吞下，严重时半小时含一次。欢迎添加微信号：puresim，深入交流酿制酵素原液话题

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-16

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