炸排叉
排叉是家乡的一种小零食，压薄薄的面皮，翻出花形，放油锅里炸，凉后非常酥。什么？你不会和面，这里也有个简捷的办法，就是用馄饨皮，一样的好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
馄饨皮取三张，叠一起等分三份。
-
步骤2/6
点击查看大图
每份中间划一刀，划透。拎起一端，在中心划开处穿过，依次做好全部。
-
步骤3/6
点击查看大图
炸锅里倒入没过排叉的油，大火加热至八九成温。
-
步骤4/6
点击查看大图
转中火，放入排叉。
-
步骤5/6
点击查看大图
来回翻两次，均匀受热，微黄捞出。
-
最后一步
点击查看大图
不但色泽诱人，香酥好吃。
注意火候，皮薄不要炸糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-16
炸排叉的其他做法
炸排叉的相关分类
炸排叉的相关推荐
-
小时候的味道：老版韭菜炒鸡蛋
3004436人看过 -
培根披萨
29831273人看过 -
油炸甜酥馄饨皮
122856人看过 -
日式寿司蛋糕
34480人看过 -
#精品菜谱挑战赛#酸辣肚丝汤
569093人看过 -
梅干菜蒸肉
743559人看过 -
自制手抓饼
18191418人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42498642人看过 -
油淋山药
1992566人看过 -
鸭血豆腐汤
424953人看过 -
萝卜咸菜
6229197人看过 -
老中医配的补气血糖水
530674人看过
