柚子皮&姜糖(微波炉版)
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烹饪步骤
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步骤1/3
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柚子皮去白瓤,切丝姜切丝(切片也行)放入大块冰糖,用少许热水融化盖上保鲜膜
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步骤2/3
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按学校微波炉的功率来高火五分钟×2 拿出后不停搅拌看糖粘稠度,用勺舀起滴不下的状态中高火五分钟 拿出冷却一分钟左右不停搅拌糖会慢慢变白,出霜,再搅拌一会儿就成功了
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最后一步
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成功啦(๑><๑)
小贴士
微波炉时间要自己把握,我第一次做高火十分钟两次就烧了,第二次慢慢把控着时间才成型了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-15
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