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蔓越莓燕麦酥饼的做法

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蔓越莓燕麦酥饼

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之前做了核桃酥腰果酥。因为喜欢健康的燕麦、也喜欢蔓越莓，就如法烘焙了这个蔓越莓燕麦酥饼。简单易做、好吃不油腻！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 130克

、

鸡蛋 1个

、

玉米油 80克

、

白砂糖 30克

、

燕麦粉 20克

、

小苏打 4克

、

蔓越莓干 80克

、

燕麦片适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
称好各种配料。燕麦粉是自己用料理机将燕麦片打碎的。
步骤2/5 点击查看大图
先将鸡蛋、玉米油、白砂糖搅匀；然后筛入低筋粉和小苏打；再加入燕麦粉；将蔓越莓切碎，随后一起翻拌均匀。加入适量的燕麦。
步骤3/5 点击查看大图
取适量面团粘上燕麦压成小饼，放入烤盘。烤箱预热，用175度中层烤15分钟即可。十分钟的时候可以锡纸盖上以免烤糊。
步骤4/5 点击查看大图
如果怕没烤熟，可以120度再烤几分钟，然后等烤箱凉后取出饼干。好酥的燕麦饼干哦……
最后一步点击查看大图
阴冷的天气，来杯热茶，配几块酥饼，惬意哦……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-15

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