曲奇饼干
cookies意为“细小的蛋糕”
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步骤1/6
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食材准备
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步骤2/6
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将黄油切成小块室温软化 加入糖粉 用电动打蛋器打均匀呈现羽毛状分三次加入蛋液混合均匀 加面粉过筛放入一起搅拌均匀 装入裱花筒裱花
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步骤3/6
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放入冰箱冷冻20分钟
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步骤4/6
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烤箱170度预热7分钟 烤二十分钟
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步骤5/6
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根据不同烤箱可做调整 烤制金黄色即可出炉
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最后一步
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装入小罐密封即可
1.天凉时可加温水加速黄油软化 不可软化过度成液体
2.加入面粉不可翻拌过久，避免面团起筋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-15
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