粉皮
喜欢吃外面的粉皮,尤其薄的,可是外面的味道太重,每次说少放盐还是咸的不行,有一日和同事闲聊,说起粉皮,她说她妈妈会蒸粉皮,询问了一下制作方法,周末闲来无事,开练吧!我老公总说我爱瞎蒸腾,生活的乐趣就在于折腾呀!
-
步骤1/6
点击查看大图
红薯淀粉加水,不能太稠,自己感觉,等有时间了把水称下,做个定量的菜谱
-
步骤2/6
点击查看大图
蒸锅加水烧开后把水淀粉放入刷过熟油的烤盘,放入蒸锅水中
-
步骤3/6
点击查看大图
盖盖蒸2-3分钟,会起大泡,就熟了
-
步骤4/6
点击查看大图
另外一盆放凉水,拿出烤盘放凉水中
-
步骤5/6
点击查看大图
冰凉后取出放盘里
-
最后一步
点击查看大图
切条,放入提前煮好的大豆芽,胡萝卜,加入生抽,醋,辣椒油,盐,还可以放果仁,芝麻酱麻油之类的,根据自己喜好调味,配菜用小豆芽黄瓜会更好,家里只有大豆芽和胡萝卜可用了,就将就下!很劲道!味道不输于外面,主要是自己调的低盐健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-15
粉皮的其他做法
-
五花肉炒酸菜粉皮 酸菜炒粉皮
-
蚝香椿椒辣粉皮
-
#浪漫七夕 共度“食”光# 麻酱粉皮,一口气炫一碗!
-
#四季宝蓝小罐#凉拌绿豆粉皮
-
#春天肉菜这样吃#凉拌鸡丝黄瓜粉皮
-
家里没菠菜了不要紧,也能做出绿色的粉皮哦
粉皮的相关分类
粉皮的相关推荐
-
粉皮烧肉
155754人看过 -
粉皮鸡
274165人看过 -
炒粉皮
143464人看过 -
家常麻婆豆腐
34998262人看过 -
肉末粉皮
17489人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10405086人看过 -
粉皮香菜
182298人看过 -
酸萝卜炒红薯粉皮
181729人看过 -
红烧排骨
30020714人看过 -
粉皮鸡
52414人看过 -
红烧鸡翅
15618081人看过 -
粉皮
148150人看过