羊排三吃(香煎羊排)
远方的朋友寄来正中的冰冻小羊肉、小羊排,给微冷的深秋增添一份温暖!一起炖了太不精致了吧?好吧,做成三个味道:蒜香煎羊排、麻辣小羊排、羊排萝卜汤锅……今天主要介绍香煎羊排
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步骤1/17
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羊排解冻洗净,加盐、黑胡椒、料酒、柠檬、橄榄油腌制半小时
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步骤2/17
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洋葱切片
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甜椒切片
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准备好辅料
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三瓣独蒜切末
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步骤6/17
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都备好了
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取出小黄油
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放入平底锅
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步骤9/17
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放入腌好的羊排,一次煎三块,小火
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步骤10/17
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两分钟后翻面,怕不熟的伙伴可以加锅盖,起锅后煎洋葱和甜椒
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步骤11/17
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摆盘
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步骤12/17
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将蒜末里加上生抽、柠檬和自己喜欢的调料
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将调料浇到羊排上,拿出刀叉
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步骤14/17
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第二天的萝卜炖羊排汤锅
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步骤15/17
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调料很重要:白豆腐乳两块、葱末、香菜、小米辣,再加一点热的羊肉汤,调匀
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步骤16/17
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蘸一下,美味开始啦
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最后一步
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喜欢干碟的,做个麻辣香干碟子,嗨起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-15
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