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芒果千层的做法

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芒果千层

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芒果千层味道真的是超赞！百吃不腻！芒果的香甜、奶油的软滑、班戟皮Q劲十足……好吃好吃

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1小时以上 | 配菜(中级)

1、鸡蛋 2个

、

2、班戟粉 75g

、

3、水 140g

、

4、纯牛奶 45g

、

5、糖 15g（这个糖量不会很甜，可根据自己口味调整）

、

淡奶油（铁塔或蓝风车或安佳）适量

、

糖适量

、

芒果适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将以上1～5的材料置于容器中混合均匀，并过筛静置备用（忘记拍照啦）。鸡蛋要打散打匀了再放入。然后将混合后的溶液分次适量倒入微波班戟盘，倒一次制作一张的量，厚薄根据自己口味调整，进微波炉，500瓦的一般1分半左右，我家里的微波炉是800瓦的，1分钟刚刚好。微波炉非常方便！家里没有微波炉和班戟盘的就用小点的不粘平底锅
步骤2/8 点击查看大图
看！饼皮一张张的分次做好啦！还不错哦！微波炉真是方便哈
步骤3/8 点击查看大图
然后开始切芒果粒！这次买的芒果真是特别香甜哈！看着是不是特别想吃啦……嘻嘻
步骤4/8
然后开始打发淡奶油，淡奶油加入适量糖打发！忘记拍照啦
步骤5/8 点击查看大图
最后一层班戟皮、一层淡奶油、一成芒果，反复往上叠加！
步骤6/8 点击查看大图
芒果千层做好啦！要开始吃了
步骤7/8 点击查看大图
味道杠杆的！口水有木有流出来
最后一步点击查看大图
皮做多了，奶油也打多了，不能浪费哦，所以另外又做了一个左下角蛋糕式的

小贴士

介意冷藏几小时！冷藏后口感更佳！（以上材料的量差不多只能做7～8张的班戟皮哦！我是用了2倍的量才多余后做的左下角的）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-15

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