西红柿鸡蛋疙瘩汤
很家常的一碗疙瘩汤 吃的时候很有家的温暖的感觉
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步骤1/7
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就是这些东西啦
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步骤2/7
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一开始还犹豫西葫芦要怎么切 做出来以后觉得还是块合适
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步骤3/7
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热锅少油 然后加入番茄 加盐加糖 翻炒 我比较喜欢炒成糊状 避免糊锅加一点点水 温水优先
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步骤4/7
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加入西葫芦 翻炒一两分钟 加入调料 我用的十三香
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步骤5/7
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加入没过食材的水 尽量稍微多一些 因为一会要煮
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步骤6/7
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水开了 加入面条煮 我是临时决定加一些疙瘩 因为面条量实在少 疙瘩最好提前弄好 不然会像我一样要拍照还要顾锅 手忙脚乱的 我是用筷子搅成面团之后 用筷子一点一点夹到锅里 筷子晃一晃 疙瘩就下来了 然后煮到疙瘩熟了 把鸡蛋打散 撒入锅里 半分钟就可以出锅啦
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最后一步
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出锅以后撒上蒜苗 这个看个人喜好 我是喜欢这个味道的 而且我也喜欢稍微稠一点的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-14
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