香干排骨煲
今天想烧这道菜,记不清在哪里看到这个菜谱,在豆果里没有找到,干脆就自己记录下来。平常做菜,发现香菇经过这样的炖煮非常入味好吃,就自己决定加了进去,出来的结果不错哦!这是我第一个上传的菜谱,有什么不足之处请大家多多指教哦。
-
步骤1/8
点击查看大图
1.香菇用开水泡发,香干入沸水煮片刻,捞起待用。
-
步骤2/8
点击查看大图
2.排骨洗干净,入冷水煮开后,沥干待用。
-
步骤3/8
点击查看大图
3.热锅冷油,加入冰糖,小火融化。
-
步骤4/8
点击查看大图
4.倒入排骨,煸炒上色,加入干辣椒、八角、香叶、生姜,炒香。
-
步骤5/8
点击查看大图
5.加入料酒、老抽、生抽、耗油翻炒,加入沸水,淹没排骨少许即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
6.倒入砂锅,煮开后加入香菇,加盖小火焖煮一小时。
-
步骤7/8
点击查看大图
7.一小时后,加入香干,继续焖煮30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
8.最后加入胡萝卜、大蒜叶、胡椒粉即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-14
香干排骨煲的相关分类
香干排骨煲的相关推荐
-
奥尔良烤鸡翅—空气炸锅版
236511人看过 -
清蒸螃蟹
10267707人看过 -
炖牛排骨
495543人看过 -
五花肉炒菜花
144506人看过 -
家常下饭菜葱花煎蛋快手菜
266011人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#红烧排骨
111483人看过 -
#换着花样吃早餐#好吃零失误之空气炸锅薯条,烘焙小白必试
899308人看过 -
清蒸鱿鱼#秋天怎么吃
267339人看过 -
#黄河路美食# 清汤白萝卜炖羊肉
151186人看过 -
折耳根炒肉
126034人看过 -
煎鱼不破皮儿——鱼头炖豆腐
74018人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#螃蟹炒蛋
138499人看过