韩式泡菜鸡
前些天前楼有户人家晚上炖鸡和蘑菇,隔着那么远都能闻到扑鼻的香气,但这蘑菇炖鸡我们家不久前刚吃过又不想做,可吃什么却又是个难题。想啊想啊,突然想到不知在哪里看过个什么节目里面好像提到了韩国的泡菜鸡,感觉不错,应该蛮下饭的。去市场买了鸡腿,让老头子下班回来稍点泡菜和年糕,准备开工
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步骤1/8
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香葱切段、姜切片
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步骤2/8
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辣白菜切成小块。鸡腿块洗净备用
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步骤3/8
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底油炒香鸡块和姜片
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步骤4/8
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放辣白菜炒香
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步骤5/8
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烹入韩国烧酒
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步骤6/8
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加水、辣白菜汤、盐、少许糖、牛肉粉调味,开后去沫
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步骤7/8
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改小火,放入年糕条炖制20-30分钟
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最后一步
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撒入香葱段,出香味后关火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-14
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