手工青菜猪肉饺子
爱吃自家的青菜,更爱自己做的饺子
45克
23克
11克
501
千卡
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步骤1/7
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下地选青菜,喜欢啥菜就用啥菜
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步骤2/7
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将青菜洗干净,剁碎,撒入盐等待脱水,这时可以用这个时间把肉剁成肉馅
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步骤3/7
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将脱水的菜挤干水份,把肉和菜搅拌均匀,加入生抽和白糖,馅料的拌好了,放一边入味
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步骤4/7
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和面的时候记得在粉里加点盐再和,过程忘了拍图片了
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步骤5/7
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皮擀好了就可以包了
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步骤6/7
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水开了后下入水饺,秘籍就是不要盖盖子,水开后加凉水,一共加3次水,开了就可以了
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最后一步
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夏天淹的剁椒再配上香醋,超美味
喜欢香菇的可以在加点香菇丁,两个人一起做很有意思,包饺子本来就是个很热闹的事(青菜脱水的时候用了盐了,在馅料调味的时候不放盐,如果你口重可以按自己口味加)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-14
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