菌子煲仔饭
看了电视寻味顺德的节目后，今年国庆期间全家人去顺德寻找美味，品尝了各种小吃、佳肴，回来做了广式煲仔饭，今天试做了加入本地美味野生菌的煲仔饭，味道鲜美，口齿留香。
-
步骤1/6
点击查看大图
菌子加蒜末炒熟备用；
-
步骤2/6
点击查看大图
腊肉切片备用；
-
步骤3/6
点击查看大图
大米淘洗干净；
-
步骤4/6
点击查看大图
把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟；
-
步骤5/6
点击查看大图
在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷；
-
最后一步
点击查看大图
吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆。
关火前沿锅边倒入少许橄榄油，烧出的一层金黄的锅巴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-14
菌子煲仔饭的其他做法
菌子煲仔饭的相关分类
菌子煲仔饭的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
3116959人看过 -
小炒藕片
13253625人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2938279人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
272124人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21877742人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4201025人看过 -
云南见手青 吃菌子的季节！
40531人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6097810人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
529926人看过 -
#放假请来我的家乡吃#考生健康营养汤/白玉木耳炖鸽子汤
159385人看过 -
清热去火，经典西洋菜猪骨汤
161686人看过 -
自制嫩滑豆腐脑
4412463人看过
