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黯然销魂羊排

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腿长两米八美少女

我对孜然这种香料一直有种特殊的情愫，特别的香味，总会时不时浮现在我的脑海里。想着这种香料跟羊肉也是个最佳搭档，今天来一起销魂销魂。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
带骨羊肉 1000g
、
姜片 5-6片
、
蒜粒 2-3粒
、
山楂干 2-3片
、
干辣椒 酌量（看个人喜好）
、
香叶 2-3片
、
冰糖 两颗左右
、
调料
、
黄豆酱
、
生抽
、
鸡精
、
胡椒粉
、
孜然粉
、
孜然粒
、
辣椒粉
、
料酒
烹饪步骤
小贴士

羊肉一定要清水多浸泡，这样可以去除膻味 用压力锅可以很快将羊肉压烂到脱骨状态 在入烤箱之前用孜然粉、辣椒粉拌拌可以让口味更佳。 我用的是学厨的11寸烤盘，质量什么的都不错哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-14

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