懒人版无添加奶酪
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步骤1/5
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柠檬1个榨取柠檬汁30ml备用
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步骤2/5
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锅中倒入全脂牛奶700ml、动物性淡奶油150ml、盐3g,开中火搅拌加热至锅边冒小泡
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步骤3/5
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转小火,加入柠檬汁30ml搅拌至牛奶成絮状,关火,盖上盖子,静置30分钟放凉
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步骤4/5
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容器中铺纱布,倒入奶酪液,用纱布包起,稍微挤掉汁水,悬挂静置1-2小时
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最后一步
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取出凝固的奶酪,即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-14
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