南瓜馒头
自己家种了很多南瓜，甜甜的，蒸着吃也好吃，炖肉熬粥都是一级棒
-
步骤1/13
点击查看大图
南瓜洗净，去皮，切开上锅蒸20分钟。
-
步骤2/13
点击查看大图
蒸完去掉盘子里多余的水。
-
步骤3/13
点击查看大图
放在面盆里压成泥，晾凉。
-
步骤4/13
点击查看大图
准备3克酵母，用温水化开，一点水就可以了。
-
步骤5/13
点击查看大图
把酵母水倒入南瓜泥搅拌均匀。
-
步骤6/13
点击查看大图
开始加面粉，用南瓜泥和面，不用再加水，因为南瓜里水分足够了。面粉加到能活成不沾手的面团就可以了，然后盖保鲜膜醒发4小时。活好的面团忘拍照了。
-
步骤7/13
点击查看大图
醒发成2倍大
-
步骤8/13
点击查看大图
拉开有蜂窝状，然后排气和面。
-
步骤9/13
点击查看大图
排完气，揉成长条。
-
步骤10/13
点击查看大图
切成剂子即可
-
步骤11/13
点击查看大图
可以做出自己喜欢的造型，用剪子剪的
-
步骤12/13
点击查看大图
水开后，放入馒头，大火蒸20分钟，时间到不要立即开盖，在焖5分钟开盖即可。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
面一定要醒发时间越长越好，蒸出来的馒头越好。切完剂子也可以铺上保鲜膜在醒5分钟在蒸更好。希望能帮到大家。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-14
南瓜馒头的其他做法
南瓜馒头的相关分类
南瓜馒头的相关推荐
-
教会你做层次分明，蓬松暄软的花卷——葱油花卷
49797人看过 -
南瓜馒头
5646人看过 -
红酒炖牛肉
1402517人看过 -
#好吃不上火#南瓜馒头
172038人看过 -
太阳花水果拼盘
80457人看过 -
减脂餐|关晓彤款生菜夹心三明治
2595818人看过 -
太阳花水果拼盘
20797人看过 -
南瓜馒头
9999人看过 -
雪白喧腾的小花卷应该这样做
988881人看过 -
南瓜馒头
101822人看过 -
润唐馒头面包机自做南瓜馒头
32391人看过 -
太阳花水果拼盘
21192人看过
