青萝卜蒸肉的做法

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青萝卜蒸肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青萝卜 1个

、

肉沫 500克

、

盐适量

、

生粉适量

、

生抽适量

、

鸡蛋 2个

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/4
首先先把准备好的肉沫加入适量油、盐、生粉、生抽，然后搅拌均匀，腌至入味待用。
步骤2/4 点击查看大图
接下来青萝卜洗干净去皮，然后切成圆片，然后锅里煮些水沸腾后把切好的青萝卜放下去煮2-3分钟，接着捞起过冷水，待用。
步骤3/4 点击查看大图
接下来把腌制好的肉沫夹到萝卜中间，喜欢如何摆放都可以，也可以和上图那样放。
最后一步点击查看大图
最后打两个鸡蛋在中间，沸腾水蒸9-10分钟即可，起锅时小心烫手。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2017-10-14

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