红烧肉鹌鹑蛋
今天女儿点名要吃这道菜,恰好休息就做了
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步骤1/10
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五花肉洗干净,切块
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步骤2/10
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冷水下锅焯水
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步骤3/10
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焯好水放一边,煮肉的汤留着,等会用
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步骤4/10
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准备好香料
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步骤5/10
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热锅倒油加冰糖炒至融化
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步骤6/10
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倒入五花肉翻炒,把香料放锅内炒出香味
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步骤7/10
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加一勺料酒,一勺生抽,两勺老抽,翻炒均匀
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步骤8/10
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倒入肉汤,煮几分钟放鹌鹑蛋
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步骤9/10
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大火煮开小火慢炖十分钟后收汁装盘
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最后一步
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是不是看起来还不错呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-14
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