好吃的甑糕
其实电视剧《那年花开月正圆》未播之前,每次去西安回民街,我都要吃块热乎乎的甑糕,真心好吃。周莹爱吃的甑糕随着哪剧播出走红,网上便出现了很多自制甑糕的视屏,于是自己也按捺不住尝试了一下……
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步骤1/9
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早晨上班走之前泡上了糯米、红枣和芸豆
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步骤2/9
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晚上下班回来先把泡好的红枣切半
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步骤3/9
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开火煮芸豆,煮的时候加了两丸白糖
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步骤4/9
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将切好的红枣铺在蒸笼最下面一层
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步骤5/9
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上面覆盖了一层泡好的糯米
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步骤6/9
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再将煮好的芸豆铺上去
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步骤7/9
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在上面再铺一层糯米,喜欢甜口的可以撒上白糖
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步骤8/9
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在上面继续铺一层红枣,放进蒸锅里蒸一个半小时。
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最后一步
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蒸好后起锅,就做好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-13
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