★双色蛋包饭卷★

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把蔬菜藏起来以后，饭团显得更加有趣了有木有。感觉像是去了广州，染了杀马特，马上就要送去韩国做练习生了呢！当然，你们也可以替换掉我选择的两种颜色的食材。宝宝不喜欢吃什么，就用什么。这样才能让宝宝吃到平时吃不到的东西，让饮食更加均衡哦！说不定挑食的宝宝，吃着吃着就喜欢吃了呢~

食材清单加入采购清单

红心火龙果 1/4个

、

菠菜一把

、

鸡蛋两个

、

米饭(分成两份各60g) 120g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材，咱这个菜重点是要做两个颜色的饭团，大家可以打开思路，有颜色的食材都可以互相替换哦！鸡蛋可以直接打散待用。
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先烧一锅水，等水开把洗好的菠菜放进去，焯15s捞出。然后把菠菜去根放入料理杯，打成泥。
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火龙果也是放入料理杯，打成泥。
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然后把火龙果泥过筛一下，把籽过滤出来，只要果泥。
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这两碗就是红色和绿色的'食用色素'啦！各称取20g。
步骤6/16 点击查看大图
把两色泥分别倒入两个米饭碗中。
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将色泥和米饭搅拌均匀。如果感觉活完有点稀就再添一点米饭，自己调整下~
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然后取一片保鲜膜，把米饭放入中央。
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裹起保鲜膜，把米饭在里面包实。整理成长方形。
步骤10/16 点击查看大图
绿色饭团也是一样办法裹好。
步骤11/16 点击查看大图
如果想要更有棱角的话，就把双色饭团放入饼干模具中，压一压定个型。如果没有这种模具，也可以取两本书，在两侧夹一下定型。如果懒就不弄...
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热锅，可以少倒一点油，然后把打散的蛋液倒入锅中一半。等蛋液稍显凝固的时候，将两个饭团放入中央。
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之后把蛋皮裹起，封口朝下放好，小心烫手哦！
步骤14/16 点击查看大图
再把另一半蛋液也倒入锅中。
步骤15/16 点击查看大图
一样从一端裹起，将四面两端全部裹紧。
最后一步点击查看大图
人格分裂的双色蛋包饭就做好啦！不爱吃蔬菜的宝宝，这次可挑不出去啦！