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烫面蒸饼卷粉芹的做法

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烫面蒸饼卷粉芹

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10.13 这是一个馅饼剩面蒸薄饼菜随便炒啥都行的故事……得知明天加班的我只想默默躺平做一条咸鱼

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粉丝

、

芹菜

、

洋葱

、

火腿肠

、

油

、

盐

、

生抽

、

面粉

、

香油

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
锅里放水烧开，扔坨粉丝进去，总觉得这话有点怪怪的
步骤2/26 点击查看大图
拿筷子划拉散，咕嘟个几十秒
步骤3/26 点击查看大图
关火捞出来扔冷水里
步骤4/26 点击查看大图
搅和搅和捞出来，咔咔切几刀
步骤5/26 点击查看大图
看情况淋点油扒拉匀，搁那儿就行别怕，不会粘成一坨的
步骤6/26 点击查看大图
比着这个菜谱和坨面/摸出昨天剩下的一坨面
步骤7/26 点击查看大图
分成几小坨，比平时擀饺子皮那坨稍微大点儿就行
步骤8/26 点击查看大图
认真的擀成大薄饼，拿一张往上刷层油
步骤9/26 点击查看大图
再拿一张摞上，刷层油
步骤10/26 点击查看大图
再摞再刷，再摞再刷，如此反复……
步骤11/26 点击查看大图
温柔的擀两下，三下四下五六下？
步骤12/26 点击查看大图
给它翻个面，再温柔的擀两下，喜欢薄的可以多擀两下
步骤13/26 点击查看大图
扔开水锅里大火蒸差不多十五分钟
步骤14/26 点击查看大图
开盖揭一下试试，非常好揭基本上就是熟了可以关火啦
步骤15/26 点击查看大图
趁热一张张揭开
步骤16/26 点击查看大图
旁边是这盘抽空收拾好的芹菜
步骤17/26 点击查看大图
比着这个菜谱收拾就可以啦
步骤18/26 点击查看大图
瞅了眼好像有点素，怂哒哒的切了点洋葱跟火腿肠
步骤19/26 点击查看大图
锅里放油烧热扔进去
步骤20/26 点击查看大图
扒拉香了扔粉丝，顺手根据个人口味倒点儿生抽
步骤21/26 点击查看大图
咔咔扒拉匀了扔芹菜
步骤22/26 点击查看大图
扒拉两下揪点儿尝尝，根据个人口味补糖补盐淋香油，没啥问题了关火
步骤23/26 点击查看大图
盛出来，往饼里一卷就可以吃啦
步骤24/26 点击查看大图
软香微韧稍微带点儿厚度的饼，卷上脆香的洋葱芹菜跟咸香的粉丝火腿肠，意外好吃相当带感
步骤25/26 点击查看大图
来，张嘴～
最后一步点击查看大图
不说了疗伤去了，明天见啦各位～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-13

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