平阳炒粉干
我们这的一个特色菜吧,家宴酒席必备,平阳是一个地方,以此命名的一个菜
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步骤1/18
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干香菇泡发
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步骤2/18
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切条
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步骤3/18
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胡萝卜洗干净
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步骤4/18
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切条
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步骤5/18
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豆芽洗干净
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步骤6/18
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平阳粉干一把
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步骤7/18
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温水泡软
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步骤8/18
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酱油料酒腌制10分钟,方便入味,还不会粘
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步骤9/18
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鸡蛋两个
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步骤10/18
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打散
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步骤11/18
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锅里热油下蛋液快速扒拉开
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步骤12/18
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备用
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步骤13/18
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热油下胡萝卜香菇炒,因为这两样要多炒一会才熟
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步骤14/18
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然后下豆芽
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步骤15/18
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放盐
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步骤16/18
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放粉干,炒
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步骤17/18
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最后放鸡蛋葱花鸡精即可出锅
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最后一步
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开吃
算是家乡菜吧,配料可随意搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-13
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