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桂花糯米藕

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前段时间，桂花飘香。作为一枚老饕，赏花的同时，其余的想法就是“怎么吃”。碰巧也到了吃藕的季节，何不来个 “桂花糯米藕”。

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莲藕 1节

、

糯米 80g

、

糖桂花适量

、

干桂花适量

、

红糖 50g

、

冰糖 50g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
糯米浸泡1小时。
步骤3/12 点击查看大图
莲藕洗净削皮。莲藕切一小段，做盖子。
步骤4/12 点击查看大图
将泡好的糯米，塞入莲藕孔中。一边塞，可一边用筷子捅，不用塞得太紧。
步骤5/12 点击查看大图
盖上藕盖，用牙签固定。
步骤6/12 点击查看大图
莲藕放入锅中，加水没过莲藕。
步骤7/12 点击查看大图
放入红糖、冰糖。
步骤8/12 点击查看大图
盖上锅盖，大火煮开后，中小火煮2小时。
步骤9/12 点击查看大图
大火收汁后，取出糯米藕，取下牙签，切片。
步骤10/12 点击查看大图
淋上糖桂花
步骤11/12 点击查看大图
撒些干桂花。
最后一步点击查看大图
桂花糯米藕就做好啦。

小贴士

桂花和糯米藕，是真爱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-13

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