蒜茄子
妈妈拿来好多小茄子,本来准备给我腌些蒜茄子,因为秋收一直没时间,眼看着茄子都蔫了,索性自己动手吧。老公和孩子都不喜欢吃茄子,唯独爱吃蒜茄子,早上配点粥挺不错。
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步骤1/7
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茄子洗净空干
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步骤2/7
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上锅蒸十五分钟左右
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步骤3/7
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拿出晾凉
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步骤4/7
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我准备的是罐头瓶,上锅蒸五分钟消毒
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步骤5/7
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蒜打碎,我的不太碎,加盐适量,喜欢味素的可以加点,但我家从来不吃味素。喜欢吃香菜的可以放点,也可加辣椒末。
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步骤6/7
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茄子中间塞入蒜泥,放入罐头瓶。
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最后一步
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完成,放入冰箱,第二天就可以吃了
第一次上传菜谱,以前没做过蒜茄子,都是吃妈妈做好的,哪里有不对的地方欢迎纠正指点,为的是让自己做出更美味的食物
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-13
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