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蔥香雲豆餃子的做法

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蔥香雲豆餃子

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唉，我就是特別愛吃餃子，1盤2盤3、4盤，5盤6盤7、8盤9盤10盤11盤都進我肚，嘿嘿，這次的餃子也不難！

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雲豆 500g

、

肉餡 300g？

、

薑少許

、

醬油少許

、

鹽少許

、

蔥 5根

、

面皮

、

水適量

、

強力麵粉 1kg

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先先弄餡！把雲豆剁碎碎的，蔥也是碎碎的，薑也是喔，然後和肉餡一起混合，喔，別忘了放醬油和鹽。然後找個保鮮膜放入冰箱中
步骤2/7 点击查看大图
然後是麵，把強力麵粉倒入鍋裡（用水一點一點地往裡倒，要有耐心喔！）
步骤3/7 点击查看大图
然後，把冰箱裡的餡料拿出來！
步骤4/7 点击查看大图
找一張板子，灑上麵粉，桿皮走起！
步骤5/7 点击查看大图
然後包餃子
步骤6/7 点击查看大图
包的差不多的時候，燒一大鍋水，水開了放入餃子，慢慢攪動祂，然後蓋上蓋子（5-6分左右）打開蓋子！看皮鼓沒鼓肚子，大大的肚肚的餃子就說明祂---熟了，成盤！
最后一步点击查看大图
嘿嘿！哎呦不錯喔！

小贴士

我這次用的強力麵粉很Q喔！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-12

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