家常红烧鲜鲅鱼
生在渔家从小吃爸爸捕鱼长大的,妈妈交给我的做鱼方法。
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步骤1/10
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把葱姜蒜辣椒适量准备好
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步骤2/10
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一条鲜鲅鱼,要放了漏勺把水控干净。
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步骤3/10
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倒水花生油
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步骤4/10
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把葱姜蒜辣椒放入锅中,爆下锅。
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步骤5/10
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倒入适量味达美
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步骤6/10
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还有大料
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步骤7/10
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倒入1200ml清水
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步骤8/10
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把切好的鲅鱼放入汤中
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步骤9/10
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大火烧约40分钟收汁
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最后一步
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出锅,晚上上图不是好看。家常鲅鱼☺
做鱼一定要收好汁,掌握火候
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-12
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