炝拌土豆丝的做法

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炝拌土豆丝

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

辣椒 3个

、

盐适量

、

醋适量

、

蒜末根据口味添加

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆去皮
步骤2/12 点击查看大图
切丝
步骤3/12 点击查看大图
过一遍凉水去除多余淀粉
步骤4/12 点击查看大图
在水中加盐烧开
步骤5/12 点击查看大图
放入切好的土豆丝
步骤6/12 点击查看大图
煮三分钟后捞出过凉水后沥干。
步骤7/12 点击查看大图
撒上盐和干辣椒
步骤8/12 点击查看大图
平底锅放油烧热加入花椒粒爆香
步骤9/12 点击查看大图
花椒变糊后直接浇在干辣椒上面。
步骤10/12 点击查看大图
加入少许醋提味
步骤11/12 点击查看大图
拌匀就可以上桌啦
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成品图

步骤4/12

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小贴士

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发布于 2017-10-12

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