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枸杞红枣萝卜鸡汤

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茉兰周周

俗话说得好,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。这句谚语,告诉我们萝卜不仅是冬季的应季产品,更是养生保健好手。 虽然还没到冬天，但是美味不可辜负，如此美容养颜又养生的靓汤，已经不能再等了！ 鸡汤的鲜美，搭配青萝卜，加上少许枸杞和红枣，煲出的汤色非常清甜美味。不仅可以享受美味，还可以在食用以后，对身体产生一些养护作用。秋季热燥。赶紧给家人煲一锅吧！ 注意萝卜不要和参类补品同时服用。会降低参类的作用，体虚腹泻者也需要谨慎少食。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡 1只
、
枸杞 十几粒
、
红枣 三颗
、
萝卜 600g
、
香菇 几个
、
盐 3g
、
姜片 5片
、
葱 2根
烹饪步骤
小贴士

1、鸡选用的是小公鸡，炖一个小时就可以了，如果是老一点的鸡，需要多炖一会。 2、萝卜比较喜欢吃现在的青萝卜，冬季用白萝卜也可以做。 3、全程不要盖盖子煮，小火炖的时候也不能将盖子完全盖上，盖子一焖，汤色浑浊，萝卜也会变黄，样子会欠一点。 4、枸杞红枣和蘑菇是适当添加调味增加营养的，量很少，不喜欢的可以不加。

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发布于 2017-10-12

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