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秘制炸酱肉

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果果飞飞的妈

秋天来了，特别喜欢炸酱粉和炸酱面的味道，今天看了一个牛肉酱的做法，突然来了灵感，想自己在家制作炸酱粉。没想到做出的酱肉真的非常美味，分享给爱美食的吃货们。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪肉糜 350克
、
辣椒粉 10克
、
蒜头 1个
、
海天黄豆酱 50克
、
花生碎 60克
、
熟芝麻 10克
、
菜籽油 约200克
、
姜末 15克
、
白糖 5克
、
十三香 适量
、
酱油，蚝油各一勺
烹饪步骤
小贴士

各种食材虽然都有具体重量，但实际不需要那么精确，我是个比较随意的人。一般家里有汤，用开水捞出面条或粉，再加上一勺肉酱，太好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-11

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