罗宋汤
这个汤是7,8年前在网上学的,那时孩子们还没上小学,不太肯吃菜,罗宋汤里那么多蔬菜,煮得软软的,热腾腾,香喷喷,孩子们非常爱它。现在孩子们长大了,快要上中学了,还一直时不时要求我煮罗宋汤,说这道汤是 number one, 他们的最爱,没有之一。
-
步骤1/9
点击查看大图
全部蔬菜洗,切,尽量大块一点, 牛肉焯水,洗净
-
步骤2/9
点击查看大图
油锅爆香姜,蒜和一部分洋葱,把番茄酱倒进去小火炒一下,这一步是为了去除番茄酱里面的酸涩
-
步骤3/9
点击查看大图
加入牛肉牛筋一起翻炒片刻
-
步骤4/9
点击查看大图
蔬菜也炒一下
-
步骤5/9
点击查看大图
加水,稍微混合均匀,如果偷懒的话这一步可以省了,我觉得没什么影响
-
步骤6/9
点击查看大图
连汤带肉倒进高压锅,注意水位不要超过锅的最高水位,很多时候我准备太多料,结果一次煮不了,囧, 太贪心,哈哈
-
步骤7/9
点击查看大图
高压锅选择煮汤功能。如果不用高压锅,其他深的汤锅也行,时间长一点
-
步骤8/9
点击查看大图
煮好后加盐调味。通常如果煮罗宋汤的话,我会: 多煮一些饭,不炒其他菜,呵呵,孩子们有它就顾不上吃其他了,也一直要添饭
-
最后一步
点击查看大图
有菜,有肉,有汤,煮锅糙米饭,就是很丰盛的一餐了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-11
罗宋汤的相关分类
罗宋汤的相关推荐
-
广式香肠煲仔饭
175355人看过 -
#一口新年味,全家享佳味# 香卤鸭腿
231576人看过 -
罗宋汤
11170人看过 -
鱼香肉丝
57825733人看过 -
五香素鸡鹌鹑蛋
24410人看过 -
懒人版红烧牛肋骨
20623人看过 -
梅干菜扣肉
2723336人看过 -
上海经典菜~烂糊肉丝
108767人看过 -
#一蔬一饭皆告白#柠檬泡椒凤爪+鸭爪
135795人看过 -
炸花生(空气炸锅版)
1253098人看过 -
夏日清爽柠檬泡椒凤爪,佐酒必备
108877人看过 -
#夏天夜宵High起来!#黄花菜炒肉片
505218人看过