麻油炒嫩南瓜
农家自己种的那种，绿皮南瓜，这么做，我家评论员吃的时候，和有谁和他抢似的。
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步骤1/6
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这个南瓜比较放置时间长了，干，甜。我用1/4炒了那盘。
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步骤2/6
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去皮的时候，可以把干净的皮留下，炒出来有绿色，好看，皮脆肉面，更好吃。
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步骤3/6
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锅里放少许油，放花椒进去，小火煎花椒到微焦。捞出来花椒扔掉。
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步骤4/6
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放入菜和葱花，翻炒。
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步骤5/6
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加少量生抽和盐，继续翻炒到熟，太干可以加很少水，别炒烂了
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最后一步
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装盘。
绿皮南瓜形状也是有圆形和长形的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-11
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