红油抄手
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红油抄手是四川著名的特色小吃,面皮柔嫩鲜美,汤汁微辣香浓,自制的抄手色彩丰富,营养健康
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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渐变色面皮——火龙果切块放入搅拌杯,加适量水,榨汁后过滤出火龙果汁备用。
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步骤2/11
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渐变色面皮——取500g面粉,160ml水,一个鸡蛋,5g盐放入搅拌盆,搅拌制得白色面团;取250g面粉,110ml火龙果汁,2.5g盐放入搅拌盆,搅拌制得红色面团。
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步骤3/11
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渐变色面皮——使用面皮附件,调至8档,分别将红,白面团压成稍厚的长条面皮。
步骤4/11
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发布于 2017-10-11
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