桂花松糕
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何须浅碧深红色,自是花中第一流。 又到了桂花飘香的季节了,采摘新鲜的桂花做成桂花酱,搭配松软的松糕,香甜诱人。 松糕是浙江温州市特色传统名点,松软香甜,美味可口,闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做,将糖粉和入糯粉中,栖入松糕格内。到一半时,放人花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉,蒸熟。松糕是温州地区订婚、结婚送给亲戚的伴手礼。大年二十五炊松糕,祈求来年高升。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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所有用料
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步骤2/12
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将粉类材料都混合在一起,然后慢慢加入清水,边加入,边用手搅拌均匀。
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步骤3/12
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这时你会发现粉很干,没关系,这是正常的,用手将结块的面粉搓散开来。
步骤4/12
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发布于 2017-10-11
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