啤酒鸭
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步骤1/8
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鸭子切开,剁成小块
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步骤2/8
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焯水后捞出备用
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步骤3/8
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鸭块用油翻炒,把鸭皮里面的油炸一点出来,然后添出来,油留在锅里
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步骤4/8
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把姜片、蒜片下到油里,然后放入香料稍炸,再加入豆瓣酱炒出红油
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步骤5/8
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放入鸭块稍微翻炒后加入啤酒
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步骤6/8
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啤酒一罐或者一瓶都可以
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步骤7/8
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鸭子烧的快熟时加入胡萝卜块
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最后一步
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最后收干汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-11
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